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Uno dei settori sempre sulla cresta dell’onda, nonostante i periodi di crisi è la ristorazione. La gente non può fare a meno di attività sociali da poter condividere con i propri conoscenti, parenti ed amici.

I clienti scelgono  il ristorante su tre parametri:

  1. Prezzo
  2. Recensioni
  3. Immagini e video

Mentre per la loro fidelizzazione:

  1. Servizio ed accoglienza
  2. Menù e qualità del cibo
  3. Mantenimento del contatto

Quindi se hai a disposizione il giusto capitale da poter investire per aprire il tuo ristorante, posso darti i consigli giusti che risponderanno alla tua domanda:

Come aprire un ristorante?

Se vuoi approfondire l’argomento ti consiglio di leggere gli articoli sulla struttura di un ristorante di successo: Struttura – Organizzazione – Posizionamento – Promozione – Strategie – Statistiche.

Oppure  continua questa lettura e capirai come posso esserti di aiuto.

I temi approfonditi su questa consulenza gratuita saranno:

  • Identificazione del luogo.
  • Ideazione del progetto (design e arredamento interni ed esterni, logo, plus valore aziendale, identificazione nel mercato).
  • Identificazione del target di clientela.
  • Identificazione menù start up.
  • Identificazione produttori e fornitori .
  • Progetto e arredamento cucine.
  • Selezione, reclutamento e formazione del personale.
  • Identificazione schede di valutazione.
  • Breafing iniziale ed assaggio delle portate del menù.
  • Servizio foto e video promozionali.
  • Realizzazione del sito web, applicazione e relative pagine social.
  • Inserimento azienda nei siti comparatori.
  • Realizzazione campagna pubblicitaria.
  • Identificazione giorni e orari di apertura.
  • Avviamento aziendale per 6 mesi con i migliori Chef e Maitre.
  • La Consulenza aziendale costate per  incrementare il tuo fatturato.

Nell’attesa degli approfondimenti ti invito alla lettura per approfondire i costi relativi all’apertura cliccando sul tasto qui sotto.

Realizzazione o rivalutazione?

Stai realizzando qualcosa di nuovo o semplicemente vuoi rivalutare la tua posizione attuale e lavorare sull'esistente? Contattaci e saremo lieti di darti tutte le informazioni di cui hai bisogno.